Sådan broil fisk

At lære hvordan man broil fisk giver kokke en hjerte-sund måde at nyde øm, flaky fisk .

Forvarm broiler

Forvarm broiler
Placer dit ovnstativ ca. 10 cm fra din slagtekylling.
Forvarm broiler
Læg en bagepande i tungmetal på stativet. Du kan også bruge den slagtekyllingepande, der fulgte med din ovn.
Forvarm broiler
Tænd for slagtekyllingen. Nogle opskrifter angiver, om du skal bruge indstillingen "høj" eller "lav". Fisk skal hurtigt koge under høj varme, så brug den "høje" indstilling, medmindre andet er instrueret.

Forbered fisken

Forbered fisken
Gnid den kedelige side af et stykke aluminiumsfolie med 1/4 til 1/2 tsk olivenolie. For at spare kalorier kan du i stedet sprøjte folien med kogespray. Du kan enten bruge din hånd eller en konditorbørste til at gnide olien på folien.
Forbered fisken
Placer dine fisk på stykke folie. Hvis fisken har hud, skal hudsiden være i kontakt med folien, og kødets side skal vende op.
Forbered fisken
Krydre fisken. Brug 1/4 tsk salt og 1/4 tsk frisk malet sort peber som en god basis krydderi. Du kan også tilføje en sprøjte med frisk citronsaft for yderligere smag.

Kog fisken

Kog fisken
Sæt på et par ovnmåtter, åbn din ovndør ​​og træk både dit rack og den varme pande ud. Du skal trække racket ud nok, så du nemt kan placere fisken på panden, men ikke så meget, at du fjerner stativet.
Kog fisken
Skub folien og fisk oven på den varme pande. Det kan være en god ide at krølle sammen kanterne på folien, så enhver juice ikke hældes ud på kogepanden og brændes; Dette sparer også oprydningstid.
Kog fisken
Luk ovnens dør straks.
Kog fisken
Kog fisken. Forvent at koge fisken i ca. 5 til 7 minutter for hver tomme tykkelse. Kontroller dog ofte fiskene for at forhindre forbrænding.
Kog fisken
Fjern bagepanden og fisken fra ovnen, og anbring fisken (mens den stadig er på folien) på enten din tæller eller din rækkevidde. Lad det sidde og hvile i cirka et minut, inden det løsnes fra folien.
Kog fisken
Fjern fisken fra folien ved hjælp af en slikkepotte. Du skal bruge den bredeste spatel, som du ejer, for at sikre, at fisken ikke falder fra hinanden, når du fjerner den fra panden. Hvis du brugte fisk med huden på den ene side, kan du opleve, at du let kan adskille kødet fra huden med spatlen på dette tidspunkt.
Kog fisken
Taller fisken og server.
Kog fisken
Færdig.
Ved hvilken temperatur steger jeg fisk?
Broiling ligner grilling, kun fra toppen i stedet for fra bunden. De fleste kedelindstillinger tænder for elementet og lader det være tændt, ligesom varmen fra en grill forbliver tændt. De fleste ovne lukker imidlertid elementet, når temperaturen når det maksimale, som ovnen er indstillet til (450 - 500 grader F). Det er derfor, det antydes, at når du broiliserer, forlader du døren lidt åben for at tillade frisk luft ind i ovnen, så elementet forbliver på.
Ved hvilken temperatur bager jeg fisk?
Fisk kan bages ved enhver temperatur. Naturligvis, jo lavere temp, jo længere er det nødvendigt at lave mad. Højere temps koges hurtigere, men hvis du ikke er forsigtig, er det let at koges over. Se denne wikiHow artikel om, hvordan man bager fisk for at finde 4 måder at gøre dette på.
Hvad er broiling instruktionerne for orange ru?
Disse instruktioner fungerer for enhver fisk, inklusive orange ru.
For at fremstille taco med hvidfisk skal du gnide fisken med vegetabilsk olie og mildt chilipulver, før du koger den. Mens fisken skrammes, hugges 2 agurker, 1/2 kop (45 gram) koriander og 1 varm chilipeber efter eget valg. Bland grøntsager og koriander sammen, og tilsæt 2 spsk friskpresset limesaft til den. Når fisken er afkølet, flager den i små stykker. Server fiskene i majs tortillas med grøntsags- og korianderpåfyldningen.
Inden du broiler din fisk, skal du blande 1 kilo (0,5 kg) skiver af tomater med 2 spsk hver kapers og rødløg. Tilsæt en 1/2 tsk olivenolie til blandingen af ​​tomat, caper og løg, og spred derefter blandingen oven på og omkring fisken. Kyst derefter fisken.
Undgå at hælde saucer, olie eller marinade over dine fisk, mens du koger den, fordi ingredienserne let brænder.
punctul.com © 2020